Onverwachte vakantie plannen!

Afgelopen April zijn Michael en ik heerlijk een weekje naar Spanje geweest. In mei vertrokken we voor een paar dagen naar Bergen aan Zee en de afgelopen weken hebben we in Nederland van een heerlijke zomer kunnen genieten met veel dagjes chillen in het zonnetje. Toch was mijn honger voor vakantie nog niet gestild. Nu bleek gister opeens dat ik onverwachts een paar dagen er tussen uit kon. Woensdag tot en met zaterdag knijp ik er lekker een paar dagen tussen uit met mijn moeder!

Wij vermaken ons wel met z’n 2e.

Van mijn 17e tot mijn 21e ben ik elke zomer met mijn moeder op vakantie geweest. Drie keer naar een Grieks eiland en de laatste keer kamperen in België en Frankrijk. Alle mannen werden lekker thuis gelaten. Afgelopen twee jaar zijn we in plaats van met zijn 2e met het hele gezin gegaan (vader, moeder, broer, Michael en ik). Ook erg leuke vakanties! Dit jaar stond er niet echt meer een vakantie op de planning maar onverwachts is dit voor mijn moeder en mij toch weer een beetje mogelijk! Lekker met zijn tweetjes. Omdat het maar voor een paar dagen is gaan we niet te ver van huis. Waarschijnlijk kamperen op de Veluwe. Dit weekend gaan we alles uitzoeken en plannen en woensdag vertrekken we dus. Ik heb er nu al zin in! Hopelijk is het dan net zulk weer als we de afgelopen dagen hebben gehad want dan is het helemaal geen straf om in Nederland te zitten!

Hebben jullie nog vakantie plannen dit jaar? Of zit het er al weer op?

Nieuwe ronde, nieuwe kansen

Een outfit die ik deze maand
hopelijk weer vaak aan zal hebben!

De tijd vliegt voorbij, het is alweer augustus! Afgelopen maand deed ik het op sport gebied wat rustiger aan. Het heerlijke weer gooide wat roet in het eten en van mijn sport plannen kwam niet al te veel terecht. Maar een nieuwe maand, dus tijd voor nieuwe doelen! Ik ga er maar gewoon vanuit dat het de komende maand ook weer heerlijk warm en zonnig wordt (ik hoop er in ieder geval op). Maar dit keer wil ik niet dat dit er toe leidt dat ik niks meer uit voer. Ik wil in november een goeie tijd lopen met de Zevenheuvelenloop en daar moet ik natuurlijk wel wat voor doen. Ik weet dat het voor je motivatie helpt om je doelen op te schrijven (dat vertelde ik al eerder in dit artikel). En waar kan ik het beter opschrijven dan op mijn blog, waar de hele wereld het mee kan lezen (een beetje sociale druk werkt namelijk ook erg motiverend).

Nu nog de (sport)doelen voor de maand augustus:

– Elke maandagochtend met mijn moeder een rondje hardlopen (dit doen we eigenlijk altijd, tenzij het echt echt echt niet kan, dus dit wordt een makkie).
– Elke week minimaal 1 lange run doen (van minimaal 10 km).
– Eén keer, maar het liefst 2 keer in de week naar de sportschool voor krachttraining (dit is het lastigste doel, omdat er ten eerste geen airco in de sportschool is, en ten tweede omdat ik buiten sporten/hardlopen veel leuker vind).

Moeilijker dan dit moet ik het voor mezelf niet maken, het is namelijk belangrijk voor je motivatie om ook haalbare doelen te stellen. Ik zal in ieder geval aan het eind van deze maand en misschien al wat eerder een update geven over de voortgang van mijn doelen. Hopelijk kan ik ze aan het eind van de maand alle drie met trots afvinken!

Hebben jullie nog doelen voor jezelf gesteld?

Super de luxe high tea!

Het stond al jaren op de planning maar was er nog niet van gekomen: een high tea in het Amstel hotel met mijn oma, tante, moeder en nichtjes. Een echte vrouwendate, de mannen moesten thuis blijven! Ik begon de dag met mijn moeder, we liepen door de Kalverstraat en toen we daar door heen waren (winkel in, winkel uit.. zonder wat te kopen!) liepen we rustig richting het Amstel hotel. Daar ontmoetten we de rest van de familie en om half 1 kon de high tea beginnen…

En het was fantastisch! Het Amstel hotel is denk ik het meest luxe hotel van Amsterdam. Alles is van marmer en ziet er super mooi uit. Waar ik zelf wel redelijk van onder de indruk was waren de echte handdoekjes bij de wc’s (die zelf trouwens ook redelijk indrukwekkend waren…). Dus in plaats van papieren doekjes of zo’n föhn, lag er bij elke wasbak een stapel met mooi gestreken handdoekjes om je handen aan af te drogen.. om ze vervolgens in een wasmand te gooien. Pure luxe! Wij konden er wel aan wennen! En de high tea zelf was echt heeeeerlijk en natuurlijk veel te veel! Als ‘voorafje’ kregen we een lekker glas prosecco. Daarop volgend begon het thee gedeelte van de high tea. Er werden over de middag verspreid vier verschillende theeën geschonken, en bij elke thee waren een aantal hapjes (of eigenlijk happen, want zo klein waren ze niet ;)) die bij die thee het lekkerst was. Je begrijpt, aan het eind van de middag zaten we prop vol!

We hebben er heerlijk van genoten en na afloop bleef ik gezellig bij mij nichtjes in Amsterdam. Eerst dronken we nog wat wijn in een leuk barretje en toen het even niet zo hard regende zijn we snel naar huis gefietst. Waar we uiteindelijk toch nog een avondmaaltijd klaar maakten. ’s Avonds ging ik met een voldaan gevoel naar huis, waar ik ook nog iets leuks in mijn brievenbus vond! Maar daar over een andere keer meer.

Hebben jullie ook ervaringen met high tea-en? Dit was ondertussen mijn derde high tea, en van alle drie heb ik echt enorm genoten!

Recept: Romige tonijn pasta

De titel van dit bericht verklapt al een beetje de rest van het bericht: een recept voor een romige pasta met tonijn. Niet de meest gezonde keuze, maar wel erg lekker en erg snel klaar! Het volgende recept is voor twee personen.

– 150 gram pasta (spaghetti)
– blikje tonijn
– 1 courgette
– 2 kleine uien of 1 grote ui
– Boursin cuisine
– crème fraîche
– zout, peper en (olijf)olie

1. Snipper de ui(en) en snij de courgette in stukjes. En breng tegelijkertijd wat water aan de kook. Zodra het water aan de kook is gebracht kook je de spaghetti gaar.

2. Doe nu een beetje olie in een koeken/wok pan en fruit de ui aan. Voeg hier ook wat zout en peper toe. Zodra de ui glazig is doe je de courgette erbij en bak je dit net zolang mee totdat de courgette ook gaar is.

3. Laat het blikje tonijn uitlekken en zodra de courgette gaar is voeg je het blikje toe. Doe nu ook meteen twee eetlepels boursin cuisine erbij en 2 eetlepels crème fraîche. Even goed door roeren. Zodra de pasta gaar is laten uitgieten en bij de saus gooien.

4. Alles goed husselen en het is tijd om op te dienen en te gaan smikkelen!

En dat is alles. Ik denk dat je in 20 minuutjes helemaal klaar bent! Ideaal dus als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan maar wel lekker wilt eten. Dit gerecht is trouwens ook erg lekker met champignons, maar die hadden we helaas niet in huis… Maar wel dus erg lekker als extra toevoeging. Ik heb nu al zin om die er de volgende keer wel bij te gooien!

Vinden jullie snelle gerechten ook niet ideaal?

Je mag me altijd wakker maken voor…

Ik vind het altijd raar als mensen het er over hebben dat je ze altijd wakker mogen maken voor bijvoorbeeld chocola. Of misschien is raar niet het goede woord, ondoordacht… Het is ook niet dat ik er last van heb hoor, en ik kan me goed voorstellen dat mensen het zeggen om aan te geven dat ze iets echt heeeel erg lekker vinden. Maar het valt me altijd op als mensen bijvoorbeeld zeggen: ‘Ik vind [X] zooo lekker, daar mag je me altijd voor wakker maken!’. Ik vraag me dan altijd af hoe ze zouden reageren als ik in het holst van de nacht naast hun bed sta met [X]… Ik kan me niet voorstellen dat ze daar blij van zouden worden, en al helemaal niet dat ze het dan ook daadwerkelijk zouden opeten!

Er zijn natuurlijk wel een aantal dingen waar je mij áltijd voor mag wakker maken ’s nachts: een verrassingsvakantie naar een fijn oord of een leuke stad. Het winnende lot van een loterij… en er zullen vast wel meer zaken te bedenken zijn waar je me voor mag wakker maken. Maar eten… nee, laat mij dan maar lekker slapen! Hoewel ik ’s ochtends als ik wakker ben geen problemen heb om meteen mijn ontbijt naar binnen te werken, hoef je me ’s nachts niet wakker te maken voor een lekker snoepje of mijn favoriete drankje ;). Wacht dan maar gewoon tot de volgende ochtend, dan wil ik het ’s ochtends met alle liefde op eten!

Zijn jullie wel te porren voor een nachtelijk vreetfestijn van jullie favoriete maaltijd/snack?

Nieuwe schoenen!

Zoals ik gisteren al aankondigde op mijn blog heb ik nieuwe schoenen aangeschaft! Ik ging gisteren langs bij de Runners World en liet me nieuwe schoenen aanmeten. Zoals ik eigenlijk al verwachtte heb ik in mijn linker been last van over pronatie (je enkel maakt dan een knikje tijdens de landing). Op mijn rechterbeen land ik wel goed. Maar om de over pronatie tegen te gaan kreeg ik anti pronatie schoenen aangemeten. Deze schoenen hebben een soort stevig blokje in de zool (het grijze blok op de foto), waardoor je landing gecorrigeerd wordt. Zelf heb ik altijd op een neutrale schoen gelopen (nou ja, ik begon hardlopen op mijn oude tennisschoenen maar maakte later toch maar de overstap op gewone hardloopschoenen ;)) en heb eigenlijk altijd goed gelopen op deze schoenen. Nooit blessures gehad maar ik wist wel dat ik op mijn linker been niet helemaal recht landde.

Anti pronatie schoenen dus. Ik werd deskundig en vriendelijk geholpen in de winkel en tevreden ging ik met mijn nieuwe schoenen naar huis! ’s Avonds was het natuurlijk meteen tijd voor een eerste rondje op de nieuwe schoenen! Dat was wel even anders dan op mijn oude schoenen. Deze schoenen veren minder dan mijn oude schoenen. Wat ook wel logisch is omdat er aan de binnenkant van de schoen een harder blok zit. Met minder vering… Na een kilometer begon ik in mijn rechterbeen mijn scheen te voelen. Hoewel de schoenen verder prima liepen ging dit gevoel niet meer over. Ik liep uiteindelijk een rondje van 3 kilometer. Ik ben nu alleen in dubio wat ik met die schoenen aan moet. Mijn rechterbeen heeft die anti pronatie niet nodig en juist in mijn rechterbeen kreeg ik last van mijn schenen terwijl ik dit eigenlijk nooit heb (alleen af en toe toen ik op die tennisschoenen liep).

Ik heb meteen een beetje het internet afgespeurd en het is geloof ik redelijk normaal dat je spieren en gewrichten moeten wennen aan nieuwe schoenen, vooral als je van neutrale schoenen overstapt naar anti pronatie schoenen… dus misschien moet ik het even afwachten. Of ik moet wel even langs de winkel gaan om te vragen of dit normaal is? Ik weet het niet… Hebben jullie daar verstand van? Het is trouwens niet dat het ontiegelijk veel pijn doet/deed, maar 2 uur na de run voelde ik mijn scheen nog steeds lichtjes als ik met mijn voet draaide…

Iemand ervaring met het overstappen van een neutrale naar een anti pronatie schoen?

Got my mojo back!

Ik heb eindelijk weer eens het gevoel dat ik van mijn luie kont af ben gekomen! Dinsdag fietsten Michael en ik naar Amsterdam (een uur heen en een uur terug fietsen) om daar in het Vondelpark te chillen (dus toch nog een beetje lui ;)). Hoewel het niet heel inspannend was hebben we toch bijna 30 km gefietst dus al met al mag ik daar best tevreden over zijn.

Naast lopen in de Jagersplas vind ik lopen langs de Zaan
ook erg leuk. Gisteren liep ik over deze steiger.

Gisteravond trok ik eindelijk weer eens mijn hardloopschoenen aan (was alweer een week geleden… het bleef maar bij ambitieuze plannen en weinig uitvoering). Het werd uiteindelijk maar een klein rondje van een kilometer of 4. Na twee kilometer kreeg ik namelijk last van een steek in mijn zij, ik denk dat ik iets te snel na het eten ben gaan lopen. Dus na twee kilometer besloot ik rustig weer naar huis te gaan. Het was natuurlijk nog erg warm en ik had verder ook geen drinken mee dus waarschijnlijk niet het slechtste idee van Nederland. Thuis aangekomen deed ik nog wat spieroefeningen en toen vond ik het wel weer mooi geweest.

Wel heb ik nu weer helemaal mijn zin om te bewegen terug gevonden (denk ik in ieder geval… misschien denk ik hier volgende week wel weer anders over;))! Vandaag gaan Michael en ik even langs de Runners World in Zaandam om nieuwe hardloopschoenen te kopen! Jeeej! Ik heb nu al zin om op die nieuwe schoenen een rondje te gaan lopen! Dus dat zal ik vanavond ook zeker doen. En daarmee heb ik dus meteen ook mijn mojo terug! Hiep hiep hoera, hopelijk blijft ie voortaan voor altijd bij me!

Blijf gezond met positiviteit!

Ik probeer altijd zo positief en optimistisch mogelijk te zijn. Niet alles gaat altijd goed in mijn leven, maar ik probeer er toch altijd het beste van te maken en genieten van alles wat wel leuk is! Ik ben verder redelijk nuchter en heb niet zo veel (ook niets tegen) spiritualiteit maar ik vind zelf dat je verder komt met wat positiviteit! Gisteren kwam ik een artikel tegen over de voordelen van positiviteit. Het is een psychologisch experiment (en ik heb natuurlijk Psychologie gestudeerd dus dit soort artikelen vind ik leuk en interessant om te lezen :)) waarbij 90 studenten in twee groepen werden verdeeld. De ene helft van de deelnemers werd gevraagd om drie dagen achter elkaar 20 minuten per dag over een intens positieve ervaring te schrijven. De tweede groep schreef drie dagen achter elkaar (voor 20 minuten per dag) over een neutrale ervaring.

Zaterdag was een dag vol
zon, lekker eten, drinken, en
fijne mensen. Fijne herinneringen!
Drie maanden nadat de deelnemers over hun positieve/neutrale ervaringen hadden geschreven werd er gekeken naar de gezondheid van de deelnemers. Deelnemers in de positieve groep hadden een beter humeur, gingen minder vaak naar de dokter en waren minder vaak ziek dan de mensen die in de controle groep zaten. Wow, ik vind het heel bizar dat je van schrijven over intens positieve ervaringen voor drie dagen op rij zulke grote voordelen hebt! En het is ook goed om te weten… Door stil te staan bij gelukkige/positieve ervaringen zul je zelfs na een paar maanden nog gezondheidsvoordelen hebben en kan je over het algemeen beter gehumeurd zijn. En wie wil dat nu niet?
Mijn tip is dan ook om te genieten van het leven en om stil te staan bij de fijne dingen in het leven. Op mijn blog schrijf ik over het algemeen over positieve ervaringen en dingen die ik leuk vond, met mijn humeur en gezondheid moet het dan ook wel goed komen!
Staan jullie (genoeg) stil bij de fijne dingen in het leven

? 

 

Nog meer feestjes en zon!

Ik val een beetje in de herhaling de laatste tijd. Afgelopen weekend stond weer in het teken van veel feestjes. Vrijdagavond aten we bij een vriend thuis, en werden er ’s avonds de nodige alcoholische versnaperingen gedronken. Daar was ik toen ik zaterdag ochtend wakker werd iets minder blij mee dan op het moment zelf… Ik kwam dus wat moeilijk op gang maar er stond zaterdag een feestje in Scheveningen op de planning! In eerste instantie baalde ik van het weer: hele week mooi weer gehad, morgen weer  mooi weer voorspeld, maar op het moment dat we een feestje hebben op het strand is het bewolkt! Gelukkig brak rond 5 uur de zon door en hebben we toch nog de hele avond prachtig weer gehad!

Bij binnenkomst van het feestje kregen we een ananas cocktail. Deze was zeer smakelijk en erg makkelijk om na te produceren. Wat je nodig hebt is een verse ananas. Deze stop je in een blender, en hier voeg je wat wodka aan toe (in die van ons zat zo weinig wodka dat je het niet een proefde). Vervolgens blend je dus de ananas (inclusief wodka naar smaak) fijn, en klaar ben je! Heel erg smakelijk en zeker een aanrader :).

Ik was rond half 1 ’s middags vertrokken naar Scheveningen, rond half 2 ’s nachts kwam ik moe maar voldaan weer thuis. Met het weer van gisteren kon het bijna niet anders dat we gingen chillen in de Jagersplas. Dat deden we dan ook! Met zijn 8e hebben we van het zonnetje en lekkere hapjes en drankjes genoten. De fanatiekelingen onder ons speelden nog een potje voetbal en frisbee (it wasn’t me), ik lag vooral te luieren en heb nog een paar potjes kaart gespeeld. 
Ik moet weer een beetje bijkomen van het weekend en ga de komende week nog zoveel mogelijk van het lekkere weer proberen te genieten! De wereld is zoveel leuker als de zon zo lekker schijnt!
Wat gaan jullie nog doen om zoveel mogelijk van de zon te genieten?

Post!

Post krijgen vind ik echt ontzettend leuk! Maar dan wel leuke post.. Van rekeningen krijgen ben ik minder fan ;). Maar van post zoals kaartjes of brieven kan ik echt heel erg blij worden! Dat is ook één van de redenen dat ik twee jaar geleden besloot om een abonnement op een weekblad te nemen: elke week leuke post voor mij! Nu de vakanties weer voor de deur staan is de kans op leuke kaartjes groter dan normaal. Ik hoop dat we er dit jaar veel mogen ontvangen!

Voordat ze de
brievenbus in gingen.

Naast post krijgen vind ik het ook leuk om te versturen. Ik kan me voorstellen dat meer mensen het leuk vinden om post te krijgen en dat is dan ook de reden dat ik het leuk vind om te versturen: andere mensen blij maken! Vroeger (toen ik een jaar of 10 was) schreef ik regelmatig brieven naar mijn nichtje. En zodra de brief op de post gedaan was, was het weer vol spanning afwachten wat ik terug kreeg! Goed, ik hou dus van post. En daarom besloot ik donderdag om weer eens wat brieven te versturen! Het werden er uiteindelijk drie. Ik ga er vanuit dat de postbodes op dit moment geen staking houden en dat op het moment dat deze post (onbedoeld woordgrapje) online komt, de brieven al ontvangen zijn!

Ik stuurde een brief naar mijn nichtjes (die wonen samen, en één van die nichtjes is hetzelfde nichtje waar ik vroeger altijd brieven naar schreef), en nog twee naar twee vriendinnetjes. Geen ellenlange verhalen maar gewoon een leuk persoonlijk briefje! Ik heb zelfs nog de stad afgezocht op zoek naar leuk postpapier (daar had ik vroeger zoveel verschillende van!), maar dat kon ik helaas nergens vinden (iemand enig idee waar ik dat kan kopen?). Ik vind post krijgen ook veel leuker en persoonlijker dan een e-mailtje of een whatsappje, en ik kan me niet voorstellen dat ik daarin de enige ben. Dus bij deze: een ode aan de post!

Sturen jullie nog wel eens iemand zomaar een kaartje of brief? En vinden jullie post krijgen ook zo leuk?

1 57 58 59 60 61 62 63 66