Recept: post workout ‘ijs’

Michael was afgelopen weekend op youtube filmpjes aan het kijken van krachtpatsers die aan het trainen waren. Op een gegeven moment kwam hij terecht bij de filmpjes van ‘Buff Dudes’. Zij delen onder andere ook gezonde recepten voor voor of na het sporten.  Één van die gerechtjes zag er erg smakelijk uit. Toevallig hadden we alle ingrediënten ervoor in huis dus gisteren na het sporten maakte ik het voor mezelf klaar. Erg lekker! En onder het mom van beter goed gejat dan slecht bedacht dacht ik: laat ik hem ook delen met de rest van de wereld. Het gaat dus om een ‘post workout snack’ met eiwit poeder zodat je spieren sneller herstellen en je minder last hebt van spierpijn. En ondanks de fijne tips (tegen spierpijn) die ik van jullie kreeg (blijven bewegen, meteen na het sporten een warme douche nemen etc.) leek dit me ook wel een goede!

Dit eiwitpoeder kan je in een shakebeker met melk of water gooien en snel met je neus dicht opdrinken, maar je kan er blijkbaar heel makkelijk ook iets erg lekkers van maken. Het is een soort ijs achtige lekkernij, of fluff zoals de Buff Dudes het zelf noemen, en dat is eigenlijk ook wel een hele goede omschrijving. Wat een het is een soort van fluffy ijs. Wat je nodig hebt?

– 1 ‘cup’ bevroren bosbessen.
– 50 ml melk
– 1 schep eiwitpoeder (in de smaak vanille)

De cup bosbessen werd bij mij een maatbeker gevuld tot ongeveer 200 ml, dat was namelijk het enige aan bevroren blauwe bessen dat we nog in huis hadden, maar dit was precies goed.

1. Doe de bevroren bosbessen in een maatbeker, en druk ze met een (staaf)mixer of iets anders al een beetje plat.

2. Voeg vervolgens de melk en het poeder toe. Tijd om te mixen. Ik heb dit dus gewoon in een hoge maatbeker gedaan, met een staafmixer, 1 a 2 minuutjes tot het een fluffy geheel was.

3. Doe het in een kom en smikkelen maar!

Super makkelijk en super lekker. En ook nog eens gezond en het helpt tegen spierpijn. Wat wil je nog meer. De Buff Dudes lieten in de video ook nog weten dat je dit recept met alle soorten bessen kon maken en als ik het me goed herinner ook met banaan (zolang het maar bevroren is). Dat ga ik binnenkort een keer proberen. Kijken of dat net zo goed bevalt.

Nemen jullie ook wel eens een post workout snack om zo bijvoorbeeld zo min mogelijk spierpijn te krijgen? Zo ja, wat nemen jullie dan?

8 Comments

  1. Jess 26 maart 2014

    Oh yum, dat klinkt enorm lekker. Ik vind eiwitpoeder nooit zo heel lekker maar in deze vorm lijkt me een aanrader. ik ga je receptje even onthouden. Leuke blog btw. Ik volg je!

    Beantwoorden
    • Bente de Heij 30 maart 2014

      Ik heb precies hetzelfde: in combinatie met melk (of nog erger water!) niet te drinken. maar op deze manier heel goed naar binnen te werken!

      Beantwoorden
  2. Bo Epke 26 maart 2014

    Ik maak heel vaak muffins van volkoren meel en dan vervang ik de helft van het meel door proteïnepoeder, enkel eiwitten ipv hele eieren, honing ipv suiker, appelmoes ipv het grootste deel van de olie en dan vaak gerapste appel en wortel of geprakte banaan en bosbessen er door. Fantastisch lekker en heel goed te bewaren en mee te nemen. Maar ik eet deze vaker als ontbijt, aangezien ik ’s avonds vaak hartige trek heb. Dus een paar gekookte eieren, chili (in bonen en vlees zit allebei eiwit) of iets met vis.

    Verbaas me dat ‘echte’ sportschoolfreaks zoveel eiwitten eten zonder er iets lekkers van te maken. Zo’n naturel shake of een blikje tonijn zonder iets is toch helemaal niet lekker? Of van te voren ‘droge’ pasta of rijst met kipfilet ernaast… Je houdt het toch allemaal beter vol als het ook een beetje te eten is vind ik.

    Beantwoorden
    • Bente de Heij 30 maart 2014

      Haha helemaal met je eens Bo! Bak kwark, blikje tonijn en een bord met rijst of pasta.. Afschuwelijk! Veel leuker én lekkerder om er dan echt iets van te maken. Zou een dieet met enkel tonijn, kipfilet, rijst, kwark etc. niet langer dan een week volhouden!

      Beantwoorden
  3. Sas 27 maart 2014

    Klinkt erg lekker en echt nog nooit gegeten, zoiets

    Beantwoorden
    • Bente de Heij 30 maart 2014

      Ik tot afgelopen dinsdag ook niet 😉 Maar aangezien Michael zo’n enorme pot met eiwitpoeder had gekocht dacht ik laat ik het eens proberen en het was erg lekker! 🙂

      Beantwoorden
  4. Anne Solveig 28 maart 2014

    Oooh dat klinkt goed!

    Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge