Recept: Meatpie

IMG_0994 - kopieHet klinkt nogal heftig, meatpie.. Maar qua vlees zit er niet veel meer in dan een gemiddelde ┬álasagne (of bijvoorbeeld een hamburger). Ik had al heel lang in gedachte om iets Shepherd’s pie achtig te maken. Maar toen ik eenmaal besloot echt er 1 te gaan maken was ik in een redelijk luie bui en had ik geen zin om aardappelpuree te maken (als in aardappels schillen, koken en dat soort grappen). Dan maar 1 zonder aardappel en in plaats daarvan bladerdeeg (diepvries bladerdeeg, dat snap je, want bladerdeeg zelf maken is nog meer werk dan aardappelpuree maken ;)). Het bleek een goed gelukt experiment en vandaag deel ik mijn recept!

Read More