Foodie Saturday: Ovenschotel met pasta

IMG_1723Foodie Friday klinkt natuurlijk veel beter dan Foodie Saturday. Maar omdat ik afgelopen donderdag pas rond 11e thuis was (onze vlucht vanuit Londen was een uur vertraagd) had ik niet meer de puf om het artikel te schrijven. Vandaar een dagje later! Dan, over op het gerecht van vandaag: Michael was afgelopen maandag laat thuis van werk. Het was mijn laatste avond voordat ik naar Londen vertrok, dus ik besloot wat lekkers klaar te maken. Ik had zin in pasta, een ovenschotel leek me ook wel wat maar lasagne, daar had ik geen zin in. Ik graafde diep in mijn geheugen en bedacht me een ovenschotel met pasta die ik jaren eleden eens maakte. Zoiets zou ik weer gaan maken. En smaken deed het zeker! 

Read More